Der Wein zum Kaminfeuer, Romantik pur

Gut temperierter Wein um den Tag am Kamin ausklingen zu lassen

Ein schönes Glas Wein beim Blick aufs knisternde Kaminfeuer

Wir erweitern mal den Fokus, denn heute geht es nicht um den Kamin oder das Kaminholz an sich, sondern um den guten Tropfen Wein, den man hervorragend zum Kaminfeuer genießen kann. Hier sind einige wertvolle Tipps, für alle Liebhaber von Weinen. Damit das Gläschen Wein sein volles Potenzial entfalten kann, ist eine gute Lagerung erforderlich. Wein sollte im besten Fall in einem Weinkühlschrank aufbewahrt werden. Im weinkuehlschrankshop.de findet man zahlreiche unterschiedliche Modelle für jeden Bedarf. Spontan am Abend relaxen, was kann da besser sein als einen Blick in den Kamin zu werfen und dabei ein gutes Glas Wein zu genießen. Ein guter Abend entsteht in der Regel eher, wenn dieser spontan stattfindet. Ein spontaner Besuch bei seiner besten Freundin oder einem guten Freund erfordert manchmal auch, dass man schnell zu einer Flasche Wein greifen kann.

Der Kamin brennt bereits, ein bisschen Fingerfood ist bereitgestellt und die Weingläser aus dem Schrank geholt. Jetzt fehlt nur noch der passende Wein, der über die richtige Temperatur verfügt. Ist der Wein noch nicht gekühlt, sondern wurde bei Zimmertemperatur gelagert, so ist er für den Genuss keinesfalls perfekt. Trockene Weißweine sollten bei etwa 10 Grad gelagert werden, halbtrockene Weißweine bei 12 Grad und Roseweine bei etwa 11 Grad. Leichte Rotweine kann man kühler lagern. Eine Temperatur von 15 Grad ist perfekt und schwere Rotweine können sogar bei 18 Grad gelagert werden.

Wein schnell auf Temperatur bringen

Die richtige Weinlagerung ist für einen grandiosen Genuss unverzichtbar. Es gibt jedoch einige Tipps, wie man seinen Wein schnell kühlen kann, wenn dieser vorher nicht in einem Weinkühlschrank aufbewahrt wurde. Wein kann man für 20 bis 30 Minuten ins Gefrierfach geben. Wichtig hierbei ist jedoch, dass man diesen in ein einfaches Geschirrhandtuch einwickelt. Das Handtuch sollte man vorab unter kaltes Wasser geben und danach auswringen. Auch, wenn der Abend bereits entspannend angefangen hat und es viel zu Lachen gibt, so sollte man den Wein keinesfalls im Gefrierfach vergessen, denn die Flasche könnte platzen.

Eine andere Möglichkeit seinen Wein schnell zu kühlen ist die sogenannte Kühlmanschette. Diese erhält man in jedem Weinfachhandel und man legt sie genauso, wie es bei Kühlakkus der Fall ist, ins Gefrierfach. Die Manschette wird ganz einfach über die Weinflasche gezogen und nach etwa 15 Minuten hat dieser die richtige Temperatur erreicht. Idealerweise kühlt man Wein in einem Weinkühlschrank, aber dies ist leider nicht immer möglich. Wer Eiswürfel zur Verfügung hat, der kann auch diese für eine schnelle Kühlung verwenden. Wer seinen Wein frappieren möchte, der benötigt etwas Salz und Eiswürfel. Die Weinflasche wird in einen Weinkübel gegeben oder alternativ ins Waschbecken und mit den Eiswürfeln bestückt. Zum Schluss gibt man das Salz auf die Würfel und es entsteht eine Verdunstungskälte. Der Wein wird auf diese Art und Weise schnell gekühlt und lässt sich dann mit Freunden oder der Familie vor dem Kaminfeuer genießen.